青椒饼的做法电饼档

方法一：

准备食材：

面粉、酵母、青椒、食用油、盐、十三香、鸡精、胡椒粉。

和面：

将面粉和酵母混合，用温水和面进行醒发。

准备馅料：

青椒切丝，加入食用油、盐、十三香、鸡精、胡椒粉拌匀。

擀面：

将醒发的面团擀成长条，包裹青椒丝，切断。

煎制：

锅底刷油，油热后将面块放入锅中煎至两面金黄即可。

方法二：

准备食材：

青椒、面粉、清水、食盐。

调糊：

将青椒切丝，加入食盐和面粉，加适量清水搅拌成糊状。

煎制：

电饼铛刷油，倒入面糊摊平，来回翻面烙至熟透，切块装盘。

方法三：

准备食材：

青椒、猪肉、大葱、大蒜、姜、食用油、淀粉、盐、生抽、老抽、香油。