茶撒子做法

茶撒子的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

丝瓜炒茶撒

食材：茶撒200克、盐1勺、鸡精1勺、十三香少许、丝瓜2个。

步骤：

1. 丝瓜切长条。

2. 油烧开，放入茶撒过一下油锅后倒出。

3. 爆炒丝瓜至软。

4. 放入过油锅的茶撒，加入盐、鸡精、十三香，大火翻炒。

5. 装盘，用红枣装饰。

茶馓（茶撒）

食材：上白面粉2.5千克、精盐50克、黑芝麻75克、芝麻油5千克。

步骤：

1. 将面粉倒入面缸内，根据季节加水揉成面团。

2. 将面团搓成粗条，捻成面团，再搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环状物。

3. 将面条放入油锅炸至棕黄色。

鸡蛋茶撒

食材：鸡蛋3个、白糖50克、中筋面粉250克、水、红枣20克。

步骤：