白盐虾的做法

盐水白虾的做法如下：

用料

白虾半斤

盐适量

黄酒适量

葱适量

姜适量

步骤

姜切片，锅中放水，加姜片、盐煮开。

烧水时把白虾用水冲洗，稍沥水。

水煮开，放白虾，用筷子淘几下，保证受热均匀。

再次煮开放黄酒，转小火2分钟，关火。

葱切葱花，放碗中，把煮好的白虾盛入葱花碗中拌匀。

烹饪技巧

在煮白虾时，可以加入一些黄酒，以增加鲜味。

煮好后，用葱花拌匀，可以使白虾更香。

另一做法

食材：小白虾150克，葱1段，姜2片，料酒1勺，盐半勺，蒜1瓣。

做法：

锅内放凉水，加入姜蒜。

加入料酒。

加入小白虾。

再加入葱段。

加入适量盐，煮3-4分钟即可。

注意事项

白虾在煮之前最好先清洗干净，以去除杂质和泥沙。

煮虾时，可以根据个人口味适量加入盐，以调整咸淡。

以上是盐水白虾的几种做法，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。