圆丝瓜的做法大全家常
素炒圆丝瓜 食材
：圆丝瓜两根、葱适量、蒜两瓣、盐适量。
做法 丝瓜切片，葱蒜改刀，干辣椒切圈。 锅中放油，放八角葱蒜爆香。 放入丝瓜翻炒，加盐调味，把丝瓜闷软点即可出锅。丝瓜炒蛋
食材：丝瓜两根、鸡蛋两个、葱姜蒜末、蚝油、白糖、盐、酱油、淀粉。
做法 丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。 鸡蛋液倒在丝瓜里面拌匀，然后加入适量面粉，搅拌至丝瓜均匀沾上淀粉。 锅中倒油，油温烧至6成热，下入丝瓜，慢火炸至金黄熟透捞出。 锅中倒少许底油，下入肉末、葱姜蒜末、豆瓣酱，翻炒出香味，加入酱油、红椒丁、洋葱丁，再下入炸好的丝瓜，翻炒至均匀上色，加盐、蚝油、白糖，调好味后熬制汤汁浓稠即可出锅。 丝瓜炒虾皮