蒙古奶条的做法

方法一：传统蒙古奶条

材料

鲜牛奶

糖（可选）

特制模具

步骤

将鲜牛奶收集后，经过杀菌处理，去除有害微生物。

通过熬制，使牛奶逐渐浓缩，期间要不断搅拌，防止粘锅。

当牛奶达到合适的浓稠度后，加入糖等辅料（有的传统做法不加糖，更能品尝出牛奶的原味），继续搅拌均匀。

最后将其倒入特制的模具中，冷却成型，再切成大小均匀的奶条。

方法二：蒙古果条

材料

面粉 500克

牛油 125克

鸡蛋 2颗

白糖 50克

牛奶 100克

色拉油 500克

步骤

先将牛油放入锅里热了。