泰国街头小吃虾片做法

方法一：空气炸锅版

准备材料 ：虾片、油、锡纸。

操作步骤

将虾片放入保鲜袋中，加入半勺油，摇晃使每个虾片都沾上油。

空气炸锅180度预热5分钟。

在空气炸锅中铺上锡纸，将虾片均匀放入锡纸上，180度炸2分钟。

如果有部分虾片未完全炸好或被压扁，可在180度下再炸1分钟。

炸好后取出，晾凉后即可食用。

方法二：传统油炸版

准备材料：

虾片、油。

操作步骤

锅中倒入宽油，烧热后转小火。

每次放入4到5片虾片进行炸制，炸至虾片鼓起来后捞出，再放入新的虾片继续炸。

如果油温过高，可以拿起锅子离开火源进行冷却。

方法三：无油空气炸锅版

准备材料：

泰式虾片。

操作步骤