本草银耳吃法做法

本草银耳的吃法多样，可以煮粥、做汤、凉拌等，以下提供几种常见的做法：

闷烧本草银耳羹

材料：焖烧杯、本草银耳、银耳伴侣（如枸杞、红枣、冰糖）、奶粉（可选）。

步骤：

用开水烫一下焖烧杯，提高闷烧效果。

将本草银耳、银耳伴侣加入焖烧杯，倒入200ml热水，盖上盖，闷约20分钟。

打开焖烧杯盖子，待水温降至70℃以下，加入奶粉，搅拌均匀，倒入杯子，享用。

早上快速泡发

材料：本草银耳、开水。

步骤：

将2-2.5克本草银耳放入焖烧杯，倒入开水，焖泡15分钟至出胶，若焖泡40分钟效果更佳。也可以加入一袋纯燕麦片一起泡。

煮粥

材料：本草银耳、大米、水、冰糖（可选）。

步骤：

将2-3克本草银耳加入锅中，加入300毫升凉水，开盖煮20-30分钟，直至软糯香甜。

银耳红枣羹

材料：银耳、红枣、枸杞、冰糖。

步骤：