鲜牛肉的减脂做法

减脂期间的鲜牛肉做法有很多种，以下提供几种低脂又美味的做法：

牛肉粥

材料：大米100g、牛肉200g、油适量、盐适量、姜葱15g、生菜200g。

做法：

大米浸泡半小时，小锅加水煮粥。

牛肉切片，姜切丝，葱切葱花，生菜切丝。

牛肉用盐、糖、胡椒粉、生粉、食用油腌制10分钟。

粥煲至绵稠，加入牛肉和适量盐调味。

生菜丝放入碗中，浇上热粥拌匀即可。

牛肉炖萝卜

材料：牛肉、萝卜、生姜、八角、花椒、小茴香、山楂干。

做法：