灌胡椒做法
灌胡椒的做法有多种,以下提供几种不同的方法:
蒸灌辣椒
将灌辣椒放入锅中蒸5~8分钟,待糯米蒸熟后取出食用。
煎灌辣椒块
将蒸熟后的灌辣椒稍冷却后,切成3~4厘米长的块。
将切好的灌辣椒块放入锅中,两面煎至金黄色,洒少许盐即可食用。
制作胡椒汁
用料:胡椒粉约30克,水约40克,生抽约10克,醋约20克,白糖约6勺。
做法:将胡椒粉倒入碗中,加水搅拌,再加入生抽、醋和白糖,搅拌均匀即可。
腌制白胡椒
材料:白胡椒粒、盐。
做法:将白胡椒粒倒入容器中,撒上适量的盐,用手轻轻搅拌均匀,用保鲜膜或密封盖封住容器,放置在阴凉干燥的地方腌制7-10天,根据个人口味调整。
胡椒浸生蚝
食材:胡椒、姜片、生蚝、盐。