橘子果汁软糖做法

方法一：

准备材料

橘子 400克

白糖 170克

麦芽糖 500克

黄油 40克

玉米淀粉 100克

水 100克

制作步骤

准备好橘子，剥掉橘子皮，去籽。

将橘子放入破壁机中榨汁，过滤出橘子汁。

将橘子汁倒入锅中加热，同时加入白糖、麦芽糖和黄油，小火搅拌至果汁稍微蒸发。

将玉米淀粉和水调成糊状，倒入锅中，继续小火搅拌至粘稠。

将混合糖浆倒入铺了保鲜膜或油纸的饭盒中，冷却后切块。

撒上白糖粉或熟粉，储存在盒子中保存。

方法二：

准备材料

橘汁 200克

白砂糖 50克

苹果胶 6克