法式面包鸡的做法

法式面包鸡的做法如下：

材料：

全麦面粉100克

高筋面粉200克

牛奶190克

黄油20克

盐3克

糖25克

可可粉1小勺

酵母3克

熟鸡腿2个

沙拉酱15克

青椒1个

西红柿1个

煮蛋1个

鸡蛋1个

步骤：

1. 将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、糖加入面包机中启动揉面20分钟。

2. 加黄油再揉面20分钟，揉至能拉出膜。

3. 放入盆中，等待发酵，直到面团发到2.5倍大。

4. 面团排气后分成一大一小两份，小的一份加可可粉揉匀做鸡皮。

5. 大面团分成2份，一份做鸡的身体，两份小的做鸡腿。

6. 大面团擀开后卷起，整成椭圆形；两份小面团整成水滴形，做鸡腿。

7. 可可面团也分成3份，大的可可面团擀开，包裹鸡身；两份小可可面团包裹鸡腿。

8. 烤盘铺油纸，摆成鸡的形状。