马排骨的做法大全集

马排骨的做法大全集如下：

啤酒炖马排骨

食材：马排骨、啤酒、姜、八角、花椒、香叶、丁香、盐、白糖、生抽、油。

做法：

马排骨洗净剁成段，放入清水锅中煮沸出血水，捞出洗净备用。

炒锅烧热加油，放入调料炒出香味，放入马排骨，倒入生抽、白糖、盐和啤酒，加盖大火烧沸后转小火焖至收汁。

马蹄炖排骨

食材：排骨、马蹄、胡萝卜、生姜、料酒、盐、清水。

做法：

排骨焯水去腥，洗净后冷水下锅，加料酒和生姜煮至水沸，撇去浮沫，捞出冲洗干净备用。

马蹄去皮切块，胡萝卜切滚刀块。

排骨煎至表面微黄，加入马蹄和胡萝卜块，倒入足量清水，大火煮沸后转小火炖煮90分钟，调味出锅。

压力锅炖马排骨

食材：排骨、马蹄、姜、干辣椒、八角、花椒。

做法：