肋排骨烤箱做法

1. 韩式烤肋排

制作酱料

将苹果、洋葱、大蒜、生抽、料酒、蜂蜜、果醋、韩式辣椒酱和香油放入破壁机中打成酱料。

腌制肋排

将肋排和酱料充分混合，盖上保鲜膜保鲜袋，在冰箱里腌过夜。

烤制

腌好的肋排放入预热到180度的烤箱，上下火烤25分钟，中途翻面一次，使烤制更均匀。

加芝士和蔬菜

在烤好的排骨一侧放上马苏里拉芝士，撒些玉米、胡萝卜粒和豌豆粒，再撒一层马苏里拉芝士。

继续放入180度的烤箱烤5-8分钟，直到芝士融化。

出锅和点缀

烤好后撒些白芝麻点缀，食用时可以卷上奶酪一起吃。

2. 蜜汁烤肋排骨（简易家常烤箱版）

准备肋排

猪肋排切成食指长的小排，用清水冲洗干净血水，用厨房纸吸干多余水分。