雪梨球做法

1. 清新爽口的香甜雪梨球

食材：

雪梨 1个

胡萝卜 1根

橙肉 适量

中筋面粉 适量

宝宝米粉 适量

清水 30克

做法：

1. 胡萝卜剁碎，橙肉撕小粒，雪梨切小丁。

2. 果汁杯中倒入雪梨丁和30克清水，搅打成泥，倒出备用。

3. 取15克雪梨泥，倒入中筋面粉和宝宝米粉，搅拌成絮状。

4. 把面絮倒出在揉面垫上，揉成面团。

5. 将面团揉成长条，切成大小均匀的小剂子。

6. 小剂子搓成小圆球。

7. 起锅烧水，水开后倒入雪梨球，大火煮7分钟。

8. 倒入橙肉，搅拌均匀。

9. 一杯清新爽口的香甜雪梨球就完成啦。

2. 炸梨球

食材：

梨子 1个

鸡蛋 1个

面粉 2汤匙