光胡萝卜做法

光胡萝卜的做法有很多种，以下提供几种不同的做法：

光胡萝卜炸面团

食材：胡萝卜2根、白糖半勺、蜂蜜1勺、糯米粉380克。

步骤：

胡萝卜洗净去皮，切成厚片，蒸20分钟至软烂。

加糖和蜂蜜调味，加入糯米粉揉成面团。

揉好的面团搓成圆球，用模具压成花形。

油温六成热时下锅炸至金黄酥脆。

光胡萝卜西葫芦饼

食材：胡萝卜、西葫芦、3个鸡蛋、食盐、葱花、面粉、五香粉。

步骤：

胡萝卜和西葫芦擦成细丝，加盐腌制后拧干水分。

加入鸡蛋、面粉、五香粉和葱花，搅拌均匀。