开餐饮店一般要调查什么

开餐饮店前需要调查的内容非常广泛,以下是一些主要的调查方面:

店铺周围环境

店铺所在地的环境状况,如公共厕所、垃圾堆、臭水沟等恶劣环境会直接影响顾客的消费体验。

店铺所处位置的繁华程度,如车站附近、商业区人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这些位置通常具有较大的优势。

交通条件

顾客到店后的停车是否方便。

货物运输是否方便。

从其他地段到店乘车的便利性。

周围设施

街道宽度、是否有车道和人行道、是否容易形成人气和顾客潮。

周边设施如栅栏、绿化等对店铺的影响。

服务区域人口情况

-开店位置附近人口数量、密集程度以及人口特征,如商业区、旅游区、大学区等。

目标顾客收入水准