餐饮下班交班表格

餐饮店上下班交接表格

日期：[具体日期]

上班服务员：

工号：[工号]

姓名：[姓名]

交接班时间：[具体时间]

下班服务员：

工号：[工号]

姓名：[姓名]

交接班时间：[具体时间]

交接事项：

工作服：

是否已归还或清洗

工号牌：

是否已归还

更衣柜钥匙：

是否已归还

店铺钥匙：

是否已归还

办公用品：

如笔、纸、计算器等

店铺日志：

记录当天的重要事件和交接班情况

工作交接本：

记录交接班期间的工作内容和注意事项

商品进、销、存记录本：

核对库存和记录

各类帐册、记录凭证：

如销售记录、进货记录等

顾客反馈：

记录当天顾客的意见和建议

特殊事件：

记录当天发生的特殊情况

工作总结：

总结当天的工作表现和需要改进的地方

签字：

上班服务员签名

下班服务员签名

备注：

本表格仅供参考，根据实际情况进行调整和补充。

注意事项

交接班时，双方需仔细核对各项内容，确保无误。

交接班后，下班服务员需确保所有工作交接清楚，避免遗漏。

若有特殊事件或顾客反馈，需详细记录并汇报给管理层。

交接班表格应定期整理和归档，以便于后续查阅和管理。

希望这个示例能帮助你更好地管理餐饮店的交接班工作。如果有任何特殊需求或需要进一步的定制，请随时告知。