艾饼咸做法

艾饼的咸味做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：经典咸味艾叶饼

准备材料

艾叶适量

面粉适量

盐适量

油适量

制作步骤

把艾叶焯水，切小段，揉面，放盐，放油，一起揉。

热锅，放油，煎饼。

方法二：咸香艾草饼

准备材料

新鲜艾草100g

面粉（中筋或低筋）200g

盐适量

油适量

瘦肉剁成肉末，加入适量盐、酱油调味，炒至七八分熟

鸡蛋加入适量的盐和鸡精，把艾草、瘦肉放入鸡蛋中搅拌，加水，用筛网把面粉分三次加入，并调成糊状。

制作步骤

新鲜的艾草开水烫灼后捞起，挤干水分，切碎。