麻薯做法无玉米淀粉

如果你没有木薯淀粉，可以用其他淀粉类食材来替代。以下是一个无木薯淀粉的麻薯做法：

无木薯淀粉版鲜奶麻薯

材料：

牛奶：180g

细砂糖：10g

糯米粉：8g

玉米淀粉：7g

奥利奥碎：随意

黄豆粉：随意

花生白糖碎：随意

芝麻白糖碎：随意

做法：

1. 将牛奶、细砂糖、糯米粉和玉米淀粉放入碗中，搅拌均匀。

2. 倒入不粘锅中，开中小火，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。

3. 熄火，将麻薯混合物倒入铺有奥利奥碎、黄豆粉、花生白糖碎或芝麻白糖碎的盘子里，稍微搅拌一下即可食用。

这种无木薯淀粉的麻薯口感会与使用木薯淀粉的版本有所不同，虽然拉不出丝，但入口即化，口感依然很好。