鸡枞凉米线做法

鸡枞凉米线的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：经典做法

食材

米线 500克

鸡枞油辣椒 适量

香菜 适量

韭菜 适量

步骤

将香菜、韭菜洗干净，然后切碎备用。

炼制油辣椒，主要成分包括芝麻、鸡枞油、辣椒面和菜籽油。

将配菜、佐料准备好。

煮锅烧水，水开后将米线放入锅中，煮1分钟，然后捞起备用。

将适量的油辣椒放入盘子，置于米线之上。

将佐料、配菜和米线一起在盘中拌均匀即可。

方法二：简易做法

食材

米线 200克

鸡枞油 一勺

香葱 1根