潮汕苦提做法

潮汕苦提鱼的做法如下：

用料

鱼 3条

黄豆酱 1勺

葱 1根

姜 5片

做法步骤

鱼洗干净备用。

锅里热油，放入鱼煎一下。

放入姜，黄豆酱。

加入水，闷煮8分钟。

放一点点盐，撒葱出锅。

建议：

煎鱼时火候要适中，避免煎焦。

黄豆酱的用量可以根据个人口味适量调整。

闷煮时间不宜过长，以保持鱼肉的鲜嫩口感。