大骨头做法电饭锅
使用电饭锅炖大骨头的方法如下：
准备食材
选择新鲜的大骨头，如牛骨或猪骨，最好带有骨髓。
准备好姜片、葱段、料酒、盐等调料。
预处理
将骨头洗净，去除血水和杂质。
将骨头放入冷水中浸泡30分钟至1小时，使骨头松软，有助于炖煮时骨髓的释放。
炖煮
将骨头放入电饭煲中，加入足够的清水，水面稍高于骨头。
加入适量的盐和调料，如姜片、葱段、料酒等。
使用电饭煲的高压锅功能，煮沸后转为小火或保温档，以保持一定温度持续炖煮。炖煮时间一般为3-4小时，直到骨头炖烂。
调味
根据个人口味，可以加入适量的调味料，如酱油、料酒、蚝油等。再炖煮片刻，以充分融入味道。
熟透检查
检查骨头是否煮烂，可以用筷子轻轻插入骨头中，如果能轻松穿过则表示已经熟透。