兰州冬果梨的做法

兰州冬果梨的做法如下：

原料

冬果梨

辅料

大枣

枸杞

冰糖

花椒

银耳

陈皮（可选）

姜丝（可选）

做法步骤

1. 将冬果梨洗净、去皮、去核，切成块状。

2. 在锅中加入足量水，将切好的梨块放入锅中，水开后依次加入花椒、枸杞、大枣、银耳和一大块冰糖。

3. 用小火慢炖至梨块软烂，期间可适量加水以防煮干。

4. 煮好后，放气并稍微冷却后即可食用。

小贴士：

选择上等兰州水磨沟冬果梨，这样口感更佳。

煮的时候一定不能再加水，否则会影响口感。