冰糖桔子干做法
冰糖桔子干的做法有多种，以下提供几种常见的方法：
方法一：
准备材料
金桔500克
黄冰糖100克
柠檬汁适量
处理金桔
金桔用盐揉搓2分钟，然后加水用盐水浸泡30分钟后捞出洗净。
将金桔切成厚薄均匀的片，并去掉籽。
熬煮
将切好的金桔和冰糖一起倒入平底锅中，开中小火慢慢熬制。
熬煮过程中，可以分阶段加入5分钟、10分钟、15分钟和20分钟，最后加入半个柠檬的柠檬汁，搅拌至黏稠状态后关火。
保存
关火后自然放凉，装到无油无水的瓶子里，然后放冰箱冷藏保存，可以保存1个月左右。
方法二：
准备材料
金桔适量
冰糖适量
柠檬适量