精面粉做法

精面粉的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

简易面条做法

将500克面粉放入盆中，加入5克盐和3克食用碱。

倒入500毫升冷水，边倒边搅拌，直到没有汤团为止，得到一个质地细腻、耐嚼的面团。

空心薄脆油饼

加入300克面粉，2克精盐。

倒入60度温开水和160度温开水，搅拌成絮状。

加入10克玉米油，搅拌成絮状后揉成偏软的面团。

蓬松香酥饼

加入300克面粉，3克酵母。

倒入80克温水，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀搅散，搅拌成大面絮。

揉成光滑的大面团，面团偏软一些，不用太硬。

裹上一次性保鲜膜，发酵至两倍大小。