土豆粉汤做法

方法一：经典土豆粉汤

材料

土豆2个中等大小

面粉适量

肉丝或蔬菜（可根据个人喜好选择）

葱、姜、蒜适量

酱油、盐、鸡精或味精适量

水适量

步骤

土豆削皮，洗净后切成块状或片状备用。

面粉和适量水搅拌均匀，形成稀糊状的土豆粉浆备用。

热锅冷油，加入葱、姜、蒜爆炒出香味。

加入切好的土豆块，再加入适量水煮开。

煮开后，加入肉丝或蔬菜，加入适量酱油炒匀。

倒入之前备好的土豆粉浆，搅拌均匀，继续煮一会儿。

煮至土豆熟透，加入适量盐和鸡精或味精进行调味。