冰凉粉做法西瓜味

方法一

准备食材

白凉粉100克

水1000毫升

西瓜、芒果、蓝莓、葡萄、葡萄干、白芝麻等水果和干果

红糖和冰糖适量

制作步骤

锅中倒1000毫升水烧开，加入100克白凉粉，搅拌至融化，倒入碗中放凉，凉粉凝固后划成小块。

准备西瓜和其他水果，切成适当大小的块或丁。

锅中放红糖和一块冰糖，加半碗水熬成糖水。

将切好的水果和糖水全部加入冰粉碗中，搅匀即可。

放入冰箱冷藏，食用时口感更佳。

方法二

准备食材

西瓜750克

豌豆淀粉20克

水120克

制作步骤

西瓜打成汁后过滤。