虎皮酱面包做法

虎皮酱面包的做法如下：

虎皮酱材料

温水：180克

酵母：10克

糖：10克

粘米粉：160克

红辣椒粉：10克

大豆油：25克

中种材料

高筋面粉：300克

水：275克

酵母：2克

主面材料

高筋面粉：200克

盐：11克

酵母：2克

糖：40克

冷水：40克

黄油：20克

夹心馅材料

鸡胸丝

耐烤芝士丁

芝士酱

制作步骤

制作虎皮酱

将温水（30度左右）与酵母和糖用蛋抽搅拌均匀。

加入粘米粉和红辣椒粉，混合均匀无干粉。

最后加入大豆油，搅拌完成后发酵1个小时以上备用。

制作中种