芋萌菜做法

芋萌菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

清炒芋苗

食材：芋苗6根、花生油适量、蒜3瓣、小红辣椒3个、盐适量、蚝油适量。

做法：

1. 芋苗去丝切段。

2. 热锅加花生油，放入蒜和红辣椒炒香。

3. 加入芋苗段翻炒，由于生的芋苗水分足，不用加水。

4. 煮至芋苗软烂，加适量盐，出锅前加蚝油拌匀即可。

芋头娃娃菜汤

食材：芋头、娃娃菜、盐、鸡精、淘米水。

做法：

1. 芋头洗净蒸熟，去皮后切小块。

2. 锅内油热至8成热，放入芋头块，用锅铲压碎。

3. 倒入淘米水烧开，放入洗净的娃娃菜，烫熟。