牛奶猪蹄汤的做法下奶
牛奶猪蹄汤是一种传统的下奶汤品,适合哺乳期妇女食用。以下是几种不同的牛奶猪蹄汤做法,可以根据个人口味和需求选择:
简单版牛奶猪蹄汤
材料
鲜奶猪蹄2只
姜片3块
料酒适量
清水适量
盐适量
味精适量
葱花适量
香菜适量
步骤
将鲜奶猪蹄剁成大块,用刀背拍打。
放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
烧一锅清水,放入焯水后的奶猪蹄、姜片和料酒,煮沸后转小火慢炖两到三个小时,直到肉变得特别烂。
加入盐和味精调味,起锅前撒上葱花和香菜即可。
香料版牛奶猪蹄汤
材料
猪蹄2只
葱切段
姜切片
黄豆适量