宝宝西兰花牛肉做法

西兰花1颗

牛肉200克

姜1块

蒜2瓣

调料：盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量

做法：

牛肉切块，加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉，抓匀腌制10-15分钟。

西兰花掰成小朵，放盐水泡15分钟杀菌，洗净后焯水2分钟，捞出沥干。

姜蒜切末，锅中倒油，油热后下牛肉，炒至变色盛出。

锅中留底油，爆香姜蒜末，继续倒入西兰花炒一会儿，加盐和一勺生抽，翻炒均匀出锅。

牛肉200克

西兰花1颗

调料：生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、食用油、盐、小苏打适量

做法：

牛肉切成薄片，加入少许生抽、一勺黑胡椒粉、少许淀粉和一点点小苏打，再淋入一勺食用油，抓拌均匀腌制入味。

西兰花和口蘑倒入沸水中，加入一勺盐和少许食用油，焯水30秒后迅速捞出，沥干水分。

锅中油热后，倒入腌好的牛肉，快速翻炒至八分熟，盛出备用。

倒入焯好水的西兰花和口蘑，加入少许盐和生抽调味，大火快速翻炒均匀即可出锅。

西兰花2朵

牛肉15克

大米半杯

清水适量

姜片适量（可选）

做法：

牛肉切两小片，西兰花两朵，锅里烧开水放入牛肉焯水2分钟取出，西兰花用碗盛水泡十五分钟。

把焯好水的牛肉先切丝再切粒最后剁成碎末，西兰花小块。

砂锅放入泡好的米，先用水泡半小时，也可以用温水泡15-20分钟，先大火，煮沸转小火慢熬。

熬粥过程中，不时搅拌以防粘锅，煮至大米变软烂。

加入牛肉碎末和姜片（如果使用），继续煮至牛肉完全熟透。

最后加入西兰花块，煮至西兰花变软，根据宝宝的咀嚼能力调整煮制时间。

关火后，可以根据口味适当添加少量盐进行调味。

这些做法不仅美味，而且营养丰富，适合宝宝食用。可以根据宝宝的口味和咀嚼能力选择合适的做法。