小蛋糕做法可邮寄

小蛋糕的做法可以邮寄，但需要注意以下几点：

材料准备：

确保所有材料都准备好并分装，避免在邮寄过程中受潮或损坏。

干燥环境：

确保存放材料的容器干燥，避免油和水污染。

密封包装：

将制作好的小蛋糕放入密封袋或包装盒中，确保在邮寄过程中不会漏出。

温度控制：

如果需要邮寄过程中保持温度，可以使用保温箱或冰袋等设备。

材料：

鸡蛋 4个

低筋面粉 70克

清水（或牛奶）40克

玉米油 40克

砂糖（打发蛋白）40~50克

砂糖（蛋黄糊用）10~20克

柠檬 5~10滴

制作步骤：

分离蛋黄和蛋白：

将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，蛋白放入干燥无油的容器中。

制作蛋黄糊：

将蛋黄依次加入10~20克糖和油，搅拌均匀，然后加水搅拌，最后加低粉搅拌至无干面粉。