裸果条的做法

泰式炒裸条

材料：

细裸条

豆芽

洋葱

PADTHAI酱

青椒

红椒

牛肉

做法：

1. 裸条用冷水泡开，不要过水，直接炒为好。

2. 牛肉加苏打粉，精盐，料酒，腌后，洗净稍微过油待用。

3. 青椒，红椒切丝，洋葱切丝，豆芽洗净备用。

4. 锅内烧热油，下洋葱爆香，随后下入牛肉片煸炒。

5. 加裸条煸炒，加盐，味精，糖，酱油，PADTHAI酱和少量水。

6. 水稍微干后，加青椒，红椒丝煸炒，最后下豆芽大火炒熟即刻。

蒙古果条

材料：

面粉 500g

牛油 125g

鸡蛋 2颗

白糖 50g

牛奶 100g

色拉油 500g

做法：

1. 先将牛油放入锅里热了。