八味酥做法

八味酥的做法如下:

食材 :小麦、芝麻、红枣、枸杞、核桃、莲子、薏米、绿豆、红糖、黄油、核桃仁碎、奶粉、泡打粉、小苏打。

步骤

将所有食材炒制后或焙干后研磨成粉,过筛备用。

黄油室温融化,加入磨好的粉,放入奶粉、红糖粉、泡打粉、小苏打以及适量核桃仁碎混合均匀。

把混合好的食材分剂子后揉圆,略微按压,送入烤箱烤制定型。

取出后表面刷上适量的蛋黄液,继续烤制成熟,彻底晾凉后即可食用。

建议:

确保所有食材都充分研磨成粉,这样烤制出来的八味酥口感更细腻。

烤箱的温度和时间可以根据实际情况进行调整,以确保成品口感酥脆。