辣椒磨做法

辣椒磨的做法如下：

准备材料 ：干辣椒200克、剪刀一把、料理机一台、烤箱一台。

处理辣椒

将干辣椒洗净，放在阳台上吹干水分。

用剪刀将辣椒剪成0.5-1厘米左右的小段。

烤制辣椒

将剪好的辣椒段放入烤箱，以150度烤10分钟，然后取出放凉。

磨制辣椒粉

使用料理机将烤好的辣椒段分次磨成粉末状。

小贴士

磨好的辣椒粉可以用保鲜袋装起，再套上一个保鲜袋放进冰箱冷藏室，这样可以保存半年不会坏。

其他方法

另一种方法是将干辣椒晒干，然后放入搅拌机中磨成粉，最后放入冰箱冷藏保存。

这些方法都可以制作出辣椒粉，具体选择哪种方法可以根据个人喜好和设备条件来决定。