小果的做法

小果的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：南瓜小果

食材

南瓜泥 100g

面粉 400g

鸡蛋 3个

酵母 3g

白糖 3茶匙

35摄氏度白开水 适量

步骤

南瓜切成块，煮15分钟打成南瓜泥。

将南瓜泥、面粉、白糖、鸡蛋液和酵母混合，加温水调成面团。

面团静置半小时，模具刷橄榄油。

面团发酵至两倍大，分成小挤子，放入模具成型。

翻面烤10分钟，烤箱温度180度烤20分钟。

方法二：酥脆小抓果

食材

低粉350克

白糖100克

玉米油90克