鼻饲食物的做法

鼻饲食物的做法主要包括以下步骤：

选择食材：

选择易于消化且营养丰富的食材，如鸡蛋、瘦肉、蔬菜和水果等。

烹饪食材：

将所选食材煮熟或蒸熟，尽量减少调料的使用，以防刺激胃肠道。

研磨食材：

将烹饪好的食材放入搅拌机或破壁机中，搅拌和研磨成细腻的糊状食物。

稀释食材：

将研磨好的食物用适量的水稀释，使其能流动且不阻塞鼻饲管。

配制食物：

根据配方要求选择特定食物，如固体食物需先洗净去骨、去皮、去刺，切成小块煮熟，鸡蛋煮熟去壳分成块，牛奶、米粉、肉汤等煮熟后混合，一起装入破壁机内磨碎拌成无颗粒糊状。

过滤处理：

配制好的食物需进行过滤处理，滤去其中大颗粒物质，确保不会堵塞胃管。

检查胃管：

鼻饲前检查胃管长度是否与胃管标签一致，并回抽胃内容物，确保胃管在胃内。

推注食物：

使用鼻饲专用注射器缓慢推注食物，推注速度为10-13ml/分钟，每次鼻饲量不超过200ml，间隔时间大于2小时。

温开水冲管：

每次鼻饲完，再注入20-30ml温开水，冲净胃管，避免食物积存于管腔中干结变质。

固定胃管：

将胃管末端反折并用纱布包好，用别针把胃管固定于患者衣领处。

清洁用具：

洗净注射器及其他器具，备用，所有用具每日消毒一次。

保持原体位：

鼻饲完毕后维持坐位或半卧位30-60分钟，避免搬动患者，防止食物逆流。

注意事项：

食物温度：食物温度不宜过高，以免烫伤胃肠道。

营养配比：根据患者的营养需求和医生的建议进行调整，确保营养均衡。

操作卫生：所有用具必须洗净消毒，防止感染。

预防堵管：鼻饲营养液要注意细软无渣，以免堵塞鼻饲管。

药物处理：药片应研碎溶解后注入。

通过以上步骤和注意事项，可以确保鼻饲食物的制作和喂食过程安全、有效。