枕上书做法
《枕上书》中的无忧糕做法如下：
材料准备
山药
紫薯
炼奶
白砂糖
蜂蜜
糯米粉
牛奶
制作步骤
将山药和紫薯蒸熟，不用去皮，因为去皮切片后蒸出来会很湿很粘。
将蒸好的紫薯去皮，然后用叉子压成紫薯泥，再放入一半白糖和炼奶，搅拌均匀。
提前把糯米粉炒熟，用小火翻炒至糯米粉微微发黄即可。
把蒸好的山药去皮后捣成细腻的山药泥，也可以用料理机打碎，然后加入蜂蜜和少量的熟糯米粉，每加一点糯米粉再揉一下。
把山药泥和糯米粉揉成团，如果太干了就加牛奶，牛奶也是分几次加，根据面团的干湿情况来调整。
将揉好的山药泥面团分成大小相等的小面团，然后搓圆，紫薯泥也搓圆成小丸子。
将山药面团按扁，把紫薯团包入山药面皮中收口包好，不必完全包进去，要露出一些紫薯馅儿，这样压完模后会很好看的。