羊肚包羊脑做法教程

羊肚包羊脑的做法如下：

准备材料

羊脑

羊肚

葱姜蒜

酱油

十三香

蚝油

盐

味精

豆油

毛芹菜

花椒粒

胡椒粉

辣皮子

味极鲜

鸡精

处理羊脑

在装有羊脑的盆中倒入葱姜蒜末。

倒入适量的酱油、十三香、蚝油、盐和味精。

倒入适量的豆油，使用勺子搅拌均匀。

处理羊肚

把熟羊肚用花椒粒开水煮几分钟捞起，凉透切丝。

辣皮子泡泡切末。

毛芹菜去掉叶子洗净切段。

炒制