蒸桂的做法

蒸桂的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

蒸桂花糕的做法

材料

糯米粉250克

糖粉70克

水500毫升

桂花适量

步骤

将糖粉和水混合均匀，加热至糖溶解。

加入适量的桂花，煮开后熄火。

将糯米粉加入桂花水中，不断搅拌至无粉团。

把搅拌好的糯米糊倒入盘子里，蒸15分钟。

取出后，晾凉后切块即可食用。

蒸桂鱼的做法

材料

桂鱼一条（约500克）

大葱半节

生姜适量

香葱适量

料酒适量

蒸鱼豉油适量

醋适量

步骤