牛三宝面做法

牛三宝面的做法如下：

食材准备

牛腱1块

牛筋0.5斤

牛肚1块

洋葱1颗

胡萝卜1/2根

白萝卜1/3根

蒜头10粒

红葱头10颗

辣椒2根

酱油200cc

冰糖1.5大匙 + 1.5大匙

绍兴酒150-200cc

月桂叶2片

卤包1包

盐1大匙

水适量

制作步骤

牛肚、牛腱肉、牛筋清洗干净备用。

洋葱切大块，蒜切末，红葱头切碎，大葱切段，姜切片备用。

白萝卜和胡萝卜去皮，切块备用。