青椒和菜椒做法

青椒和菜椒是常见的蔬菜，可以制作多种美味的菜肴。以下是几种常见的青椒和菜椒的做法：

清炒菜椒

用料：菜椒300克、食盐1茶匙、蚝油1汤匙、大蒜适量。

做法：

菜椒洗净去籽切块，大蒜剁碎。

热锅后倒入适量的油，爆香大蒜。

倒入菜椒翻炒至断生，起锅前加入适量的食盐及蚝油即可。

蒜蓉炒青椒

用料：青椒2个、大蒜适量、盐适量、油适量。

做法：

青椒洗净切块，大蒜剁成蒜蓉。

热锅倒入适量油，油热后放入蒜蓉爆香。

倒入青椒翻炒至快熟，加盐调味即可。

油爆青椒

用料：青椒、生抽、盐、糖、油。

做法：

青椒去蒂去籽，清洗干净后撕成小块。