东北大冷面半成品做法

东北大冷面的半成品做法如下：

食材准备

橡子面条或小麦面条适量

蔬菜：青瓜、胡萝卜、泡菜等

鸡蛋2个

调料：油、盐、酱油、白糖、米醋、泡菜汁、牛肉粉、姜丝、大蒜、凉白开等

做法步骤

煮面：

将橡子面条放入冷水中烧开后关火，然后不断冲洗去除粘液，直到不粘手。

准备蔬菜：

青瓜、胡萝卜洗净切丝，泡菜切丝。

鸡蛋煮熟后冷水激，剥皮切半。

调汁：

在一个大碗中，放入白糖、酱油、米醋、盐、泡菜汁、牛肉粉、大蒜、姜丝和凉白开，密封好入冰箱冷藏1小时以上。

拌面：