鸡爪栗子煲汤做法

1. 基本做法

食材：

鸡爪

板栗

枸杞

姜丝

盐

鸡精

胡椒粉

芝麻油

葱花

步骤：

1. 把洗净的板栗切成小块。

2. 洗好的鸡爪剁去爪尖，再对半切开。

3. 砂锅中注入约700毫升清水烧开。

4. 倒入洗净的大米，放入切好的板栗，搅拌匀。

5. 下入切好的鸡爪，倒入洗净的枸杞。

6. 再撒上姜丝，搅拌几下。

7. 盖上盖子，煮沸后用小火煮30分钟至全部食材熟透。

8. 取下盖子，搅拌一下。

9. 再加入盐、鸡精，拌匀，撒上胡椒粉，搅拌匀，淋入少许芝麻油。

10. 拌煮至入味。

11. 关火后盛出煮好的粥。

12. 放在汤碗中，撒上葱花即成。

2. 加入其他食材

食材：

鸡爪

板栗

筒骨

莲藕