虾滑蛋汤做法

虾滑蛋汤的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 基础版虾滑蛋汤

用料：

鸡蛋 2个

香葱 1根

盐 适量

西红柿 1个

虾滑 一小碗

做法：

1. 鸡蛋搅打后滩成圆形或长条，备用。

2. 西红柿去皮切片，炒至软烂后加水煮沸。

3. 下入虾滑，然后放入鸡蛋丝，加少许盐。

4. 最后撒上葱花，烫出香味即可。

2. 丰富版虾滑蛋汤

用料：

虾滑 适量

鸡蛋 2个

娃娃菜 适量

鸡毛菜 适量

小葱 2根

盐， 白砂糖， 鸡精 适量

做法：

1. 鸡毛菜、娃娃菜洗净切丝，小葱切断备用。