面粉仙桃做法
面粉仙桃一
食材:
桃子 4个
普通面粉 500克
酵母粉 5克
白糖 50克
温牛奶 260克
清水 适量
黑白芝麻 30克
花生碎 20克
食用油 适量
做法:
1. 桃子用盐水浸泡后去皮切片切条,再切成小丁备用。
2. 面粉中加入酵母粉、白糖和温牛奶,和面揉成面团,发酵至两倍大。
3. 锅中加水烧开,加入白糖和桃子丁,翻炒至水分蒸发,加入芝麻和花生碎,翻炒均匀后盛出。
4. 发酵好的面团揉匀,分成若干面剂,擀成圆皮,包入馅料,捏紧收口,搓成圆饼。
5. 将面饼放入蒸锅中,二次醒发十分钟,然后蒸15分钟,取出后冷却即可。
面粉仙桃二
食材:
面粉 500克
酵母 5克
牛奶 1盒
草莓味水果粉 1袋
做法: