面粉仙桃做法

面粉仙桃一

食材

桃子 4个

普通面粉 500克

酵母粉 5克

白糖 50克

温牛奶 260克

清水 适量

黑白芝麻 30克

花生碎 20克

食用油 适量

做法

1. 桃子用盐水浸泡后去皮切片切条,再切成小丁备用。

2. 面粉中加入酵母粉、白糖和温牛奶,和面揉成面团,发酵至两倍大。

3. 锅中加水烧开,加入白糖和桃子丁,翻炒至水分蒸发,加入芝麻和花生碎,翻炒均匀后盛出。

4. 发酵好的面团揉匀,分成若干面剂,擀成圆皮,包入馅料,捏紧收口,搓成圆饼。

5. 将面饼放入蒸锅中,二次醒发十分钟,然后蒸15分钟,取出后冷却即可。

面粉仙桃二

食材

面粉 500克

酵母 5克

牛奶 1盒

草莓味水果粉 1袋

做法