夏季海鲜粥做法

夏季海鲜粥的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

1. 基础海鲜粥

用料

大米:适量

海虾:10-20根

沙白:10-15个

肉丸:9个

红萝卜:半根

芹菜:适量

姜:适量

胡椒粉:适量

做法

1. 准备食材,包括大米、海虾、沙白、肉丸、红萝卜、芹菜和姜。

2. 将胡萝卜、肉丸、米一起下锅,煮约20分钟至米开熟。

3. 米开后,加入沙白、姜丝和虾,继续煮至虾和沙白熟透。

4. 最后加入芹菜叶和胡椒粉,搅拌均匀后关火。

5. 装碗即可食用。

2. 干贝海鲜粥

用料

大米:1杯

干贝:10粒

虾:5只

盐:5克

鲍鱼:10只

胡椒粉:5克

小香葱:1棵

蛏子:2只

做法