鱼的西餐做法
西餐中鱼的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：
烟熏三文鱼
用料：鸡蛋40g、黄瓜30g、海苔10g、烟熏三文鱼50g、鹰嘴豆紫米饭120g、生抽10g、橄榄油10g。
做法：
1. 准备食材，剩米饭从冰箱拿出来，配菜切成小的丁状。把食材放进一个大点容器，加上少量的生抽和橄榄油，仔细拌均匀。
2. 在饭盒里铺上生菜叶，防止饭团黏在饭盒上，还可以一起吃掉。戴上一次性手套，将拌好的食材揉成饭团。将饭团码好放进饭盒里，点缀上圣女果和蓝莓。
金枪鱼早餐
用料：鸡蛋两个、胡萝卜一个、芝麻。
做法：
1. 胡萝卜一个，洗斜片，切丝，用开水浸泡，用刻刀做出四个大圆和两个小圆，备用。
2. 摆盘，大圆上面放两到三个芝麻做眼睛，胡萝卜丝也泡软了，拿出来装饰鱼身，取一片泡软的胡萝卜对折折起。
3. 在鸡蛋末端剪个口将做好的‘尾巴’塞入，轻松搞定。