空气炸锅吐司笔做法

方法一:经典蛋奶吐司笔

调制蛋奶液

在碗中打入两个鸡蛋,加入一勺糖,搅拌均匀。

倒入半瓶牛奶,边倒边搅拌,直到蛋液与牛奶完全融合,呈现出均匀细腻的黄色液体。

浸润吐司

将准备好的吐司片放入蛋奶液中,每一面都要充分浸润,让吐司充分吸收蛋奶的精华。注意不要浸泡太久,以免吐司变得过于软烂。

烤制吐司

预热空气炸锅至170度。

将浸润好的吐司片放入空气炸锅的烤篮中,尽量保持吐司片之间有一定的间隔,避免粘连。

设置烤制时间为10分钟,期间可以观察到吐司逐渐变得金黄酥脆。10分钟后,打开空气炸锅,用铲子轻轻翻面,再烤制5分钟,确保两面都均匀上色,达到最佳的酥脆程度。

刷上蜂蜜

烤好的吐司片取出后,趁热在表面刷上一层薄薄的蜂蜜。蜂蜜的加入不仅提升了甜度,更让吐司表面形成了一层诱人的光泽,增加了口感的多样性。

方法二:酸奶吐司笔

吐司去边,切小块