法式甜点红酒梨的做法
法式甜点红酒梨的做法如下：
食材准备
雪梨4个，去皮去核，对半切开。
红酒750毫升。
雪碧适量，微微没过雪梨。
冰糖适量。
肉桂粉少许（可选）。
柠檬汁数滴（可选）。
制作步骤
将雪梨放入锅中，倒入红酒，加入适量冰糖，红酒的高度要盖过雪梨。
开中火将锅里的食材煮开，然后调成小火继续炖煮15分钟，过程中轻轻搅拌，避免雪梨黏锅或破碎。
关火，让雪梨在汤汁中自然放凉，这样可以让雪梨充分吸收红酒的香味和甜味。
如果喜欢更加冰凉口感的，可以将炖好的雪梨和汤汁一起放入冰箱冷藏几小时。